Quinta do Tedo Ruby Portské

Quinta do Tedo Ruby Port je dynamické a mladistvé portské víno, ktoré zachytáva podstatu svojich vysoko kvalitných hrozien z Douro Valley v Portugalsku. Toto Ruby Portské víno sa zvyčajne zreje 3 až 4 roky vo veľkých neutrálnych dubových sudoch, čo mu pomáha udržať bohatú tmavú farbu a robustné chute červeného a čierneho ovocia spolu s náznakom korenia.

Pre tento port sa používajú hrozna ako Touriga Nacional, Touriga Franca a Tinta Roriz, pestované na škistovej pôde v stredomorskom klíme. Táto terroir prispieva k výraznému charakteru vína, zdôrazňujúc jeho hĺbku a komplexnosť. Výrobný proces zahŕňa ručný zber hrozna nasledovaný tradičnou maceráciou nohami v lagaroch na zvýraznenie profilu chutí vína.

Quinta do Tedo Ruby Port ponúka chuťový zážitok vyznačujúci sa hlbokými odtieňmi slivky a rubínu, arómami lesných jahôd, malín, čiernych čerešní a jemným náznakom pomarančovej kôry. Na podnebí prezentuje bohaté telo s mäkkými, no prítomnými tanínmi, vyvrcholené dlhým a trvácim záverom. Vynikajúco sa hodí k zrelým syrom, marmeláde z pomarančovej kôry, tmavej čokoláde a dezertom z červeného ovocia.