Botran Rare Blend Ex-Agave Spirit Cask je limitovaná edícia guatemalského rumu, ktorá spája tradičné postupy zrenia značky Botran s netradičným záverečným dozrievaním v sudoch po agávových destilátoch.

Rum sa vyrába z koncentrovanej šťavy cukrovej trstiny, bez použitia melasy. Zreje v horskej oblasti Quetzaltenango v Guatemale, kde prechádza dynamickým zrením v rôznych dubových sudoch – po americkej whiskey, v opätovne vypálených sudoch po americkej whiskey, po španielskych a portugalských fortifikovaných vínach. Záverečné dozrievanie v sudoch po agávových destilátoch mu dodáva osobitý charakter.

Výsledkom je rum s výraznými tónmi opečeného dubového dreva, jemnými náznakmi agáve a sviežimi citrusovými akcentmi.

Degustačný profil podľa výrobcu:

• Farba: Mahagónová so zlatistými odtieňmi.

• Vôňa: Hlboká, s výrazným charakterom opečeného dubového dreva a jemnými tónmi agáve, vanilky a citrusov.

• Chuť: Vyvážené tóny agáve a opečeného dubového dreva s citrusovým nádychom.

Rum nie je filtrovaný za studena (non-chill filtered), vďaka čomu si zachováva charakter pôvodného destilátu. Prípadný jemný sediment je prirodzeným dôsledkom zrenia.